Guia prático de avicultura
Conselhos para a criação de pintos de carne e de galinhas poedeiras, na exploração ou na capoeira doméstica.
Criação Industrial
PONTOS-CHAVE
•Preparação do aviário antes da chegada dos animais verificando:-comedouros
-bebedores
-aquecedores
-termostatos e sensores
-temperatura do piso
-ventilação
•O período inicial ideal é atingir um peso corporal aos 7 dias de pelo menos 4,2 vezes o peso inicial do pintinho.•Controlar a taxa de crescimento entre 7 e 14 dias usando um programa de iluminação adequado para o melhor desenvolvimento ósseo dos animais antes de começar a adicionar massa muscular.
•Procurar uma boa qualidade dos ingredientes, o equilíbrio adequado de nutrientes e ingestão otimizada com uma boa apresentação dos alimentos.
FATORES AMBIENTAIS
Os pintos recém-nascidos não são capazes de regular totalmente a temperatura do corpo.
•Verifique se o aviário e o chão do mesmo estão suficientemente quentes. A variação da temperatura de conforto para um pintinho tem de ser muito pequena (32-33 ° C), abaixo de 32 ° C, o pinto não é capaz de manter a temperatura corporal.•Verifique e registe frequentemente a temperatura, a humidade, a velocidade do ar e observe o comportamento dos pintos no aviário (posição, chilrear e atitude, atividade de comer e beber).
•O ajuste do equipamento tem de ser baseado na observação do comportamento dos pintos.
•Os pintos, filhos de galinhas jovens, são mais pequenos e exigem uma temperatura mais alta, cerca de mais 1°C na primeira semana.
•Se os pintos tiverem as patas frias, aumente a temperatura para 34-35 ° C por pelo menos 4-6 horas. Reavaliar a temperatura das patas regularmente antes de voltar diminuir a temperatura.
RAÇÃO E ÁGUA
A alimentação precoce estimula o desenvolvimento dos animais, o sistema gastrointestinal e promove a reabsorção do saco vitelino.
•A área do piso precisa ser coberta com pontos de alimentação (papel e bandejas) para quando os pintos chegarem, e colocados ao lado de uma fonte de bebida para que as aves possam encontrar a água imediatamente.• É recomendado 40 a 60 gramas de ração migalha por prato, bandeja ou papel e deve estar disponivel em 40 a 50% da área da recria. Este papel, se não for biodegradável, deve ser removido no terceiro dia.
•As bandejas ou pratos suplementares devem ser colocados 1 por cada 100 pintos nos primeiros 7 a 10 dias, pois são essenciais para uma mudança bem-sucedida para os comedouros automáticos e devem ser removidos assim que os pintos consigam comer nos alimentadores automáticos para que não possam dormir dentro deles.
•Renove a ração em intervalos regulares durante os primeiros 3-5 dias de acordo com o tamanho do pintinho. •A água é muito importante, pois as aves podem beber 1,6 a 2 vezes mais do que comem, dependendo da idade e sistema de abeberamento.
•Limpar e lavar os bebedores deve ocorrer várias vezes dia durante a primeira semana.
•Use bebedores suplementares de 1ª idade durante as primeiras 24 a 72 horas, ajuste a altura das linhas de pipetas e verifique a pressão da água todos os dias.
•8 horas após a chegada dos animais, pelo menos 80% devem ter comido e bebido e 24 horas apos a chegada teremos de ter 96% dos pintos bem alimentados. Caso contrário, reveja o posicionamento dos pratos e bandejas, a qualidade da ração e se a disponibilidade de água está correta. Verifique também a temperatura e a intensidade da luz.
ILUMINAÇÃO
O programa de iluminação deve ser o recomendado pela estirpe dos animais pelo que deve solicita-lo ao seu fornecedor.
Recomendamos:
Dos 0 aos 4 dias luz total (50 lux) com 6 períodos de 30 minutos de escuridão distribuídos pelas 24 horas do dia.
Ao 5º dia luz total (40 lux) com um período de 4 horas de escuridão.
Ao 6º dia luz total (30 lux) com um período de 4 horas de escuridão.
•Períodos escuros curtos com uma intensidade de luz máxima nos primeiros 4 dias são úteis para estimular os pintos a comer e beber cada vez que a luz voltar a acender, evite que se amontoem e durmam aos cantos por um longo período de tempo.•Após 4 dias, pode ser implementado um programa de iluminação.
•A intensidade da luz deve ser forte na área de criação (> 50 lux).
•Em aviários sem janelas ou semifechados, a intensidade da luz deve ser gradualmente reduzida para 30-20 lux entre 7 e 12 dias.
VENTILAÇÃO
A gestão da ventilação deve atender a 2 objetivos:
•Mantenha os parâmetros ambientais dentro de um intervalo definido, dependendo da idade das aves.•Garanta uma boa distribuição de ar fresco em todas as aves, onde quer que elas estejam localizadas dentro do aviário.
NUTRIÇÃO E ALIMENTAÇÃO
A ingestão de ração controla a taxa de crescimento.
De acordo com as características da raça criada, estimular ou reduzir a ingestão de alimentos ajuda a alcançar o desempenho ideal.
Os principais fatores de estimulo são, a apresentação dos alimentos e as condições de recria.
A apresentação da ração:
A ingestão está diretamente ligada à qualidade das migalhas, granulados (dureza, durabilidade, tamanho e uniformidade das partículas) colocado nos alimentadores.
Fornecer às aves uma alimentação de qualidade uniforme, adaptada à sua capacidade de comer e engolir, para reduzir o tempo de ingestão e energia usada.
Pintos de carne em capoeira doméstica
A criação domestica de pintos de engorda foi desde sempre a forma encontrada por muitas famílias para reduzir os custos alimentares nas suas casas (uma vez que uma grande parte da alimentação destas aves é feita com sobras de comida e verduras resultantes das hortas), mas essencialmente para que possam saber o que comem.
É inegável que a alimentação caseira destes animais influencia fortemente a textura e qualidade da carne.
O sabor é completamente distinto dos frangos produzidos industrialmente.
Neste campo existem duas escolhas possíveis:
Os pintos de engorda brancos para que gosta de obter um produto rápido e essencialmente para churrasco.
Ou os pintos de cor, carecas, cobertos ou pedreses, animais que devido ao seu crescimento mais lento permitem obter um produto de muito melhor qualidade e com todo o tipo de soluções na cozinha.
Antes de iniciar a criação de um novo lote de pintos verifique o estado da sua capoeira.
Remova o estrume, lave bem e desinfete com um produto adequado.
Os primeiros 15 dias são essenciais, durante esse tempo os pintos requerem um pouco mais de atenção.
O ideal para os pintos do dia é iniciarem a sua recria em uma caixa de cartão com dimensões apropriadas á quantidade que vai recriar colocando dentro aparas de madeira (fitas), um bebedouro de 1ª idade e um prato baixo para a ração. Deverá colocar uma lâmpada que produza calor suficiente, constante e regular para que assegure 32/32 ºC nos primeiros 4 dias. A temperatura não deverá aumentar ou diminuir mais que 1 ºC pois os pintos necessitam de uma fonte de calor para conseguirem regular a temperatura do seu corpo.
A ração deverá ser de iniciação e de muito boa qualidade, deve ser colocada em pequenas porções para que esteja sempre limpa, fresca e com boa textura. Nunca deixe os animais sem ração disponível pois o seu crescimento vai ser afetado.
A agua é um fator fundamental para uma boa criação, deverá assegurar que é de qualidade e potável e deverá ser substituída 3 a 4 vezes ao dia por forma de a conservar fresca e apetecível aos animais, uma fraca ingestão de agua afeta a viabilidade dos pintos.
Deverá ir baixando a temperatura até aos 27ºC aos 21 dias de vida.
Se se assegurar estes parâmetros corretamente os pintos vão crescer fortes e saudáveis.
Aos 21 dias deverá começar a introduzir aos poucos uma ração de 2ª fase misturando com a de 1ª fase alguns dias para que os animais não sintam a mudança uma vez que a 2ª fase é ração em grão.
Depois dos 28 dias poderá introduzir gradualmente restos de alimentos e verduras na alimentação diária das aves. Verduras em excesso causam distúrbios intestinais.
Assegure que a temperatura vai baixando até aos 20ºC aos 35 dias de vida.
Olhe com atenção diariamente para dos seus animais afim de notar qualquer comportamento anormal que indique que alguma coisa não está bem, os animais dão sempre pequenos sinais antes que algo de grave surja.
Caso queira introduzir luz artificial na recria, deve sempre assegurar 4 horas noturnas de escuridão total para que os animais possam ter um período de descanso e não stressar.
Mantenha as instalações limpas, bem ventiladas e desinfetadas ao longo da recria para evitar possíveis doenças que prejudicam o seu crescimento e podem provocar a mesmo a morte.
Assegure-se que compra pintos em casas de confiança e que os animais vêm com as vacinas adequadas administradas no centro de incubação aos primeiro dia de vida, este fator pode ser a chave para o sucesso da sua criação.
Boa sorte!!!
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Galinhas poedeiras em capoeira doméstica
Se você é uma das pessoas privilegiadas que tem jardim ou uma horta em sua casa, aqui vão alguns conselhos básicos para criar galinhas.
Já tinha pensado nisso antes? Não hesite, é uma boa escolha.
As galinhas são ideais como animais de estimação: de cuidado fácil, não o farão gastar muito dinheiro, são divertidas e amigáveis e, além disso, proporcionarão ovos caseiros para o consumo da família.
Escolha as galinhas poedeiras das raças que mais gosta. O ideal é que escolha animais que produzam uma grande quantidade de ovos.
Cada galinha pode chegar a pôr entre 4 e 7 ovos por semana. Leve em conta que as galinhas começam a pôr ovos a partir dos cinco ou seis meses de vida e têm uma forte produção durante o primeiro ano de postura.
A capoeira deve estar num lugar luminoso e ventilado. Mas, ao mesmo tempo, tem que proteger as aves da chuva, do sol excessivo durante o verão e de um possível ataque de predadores. Lembre-se que uma galinha com frio, molhada ou assustada não põe ovos.
O tamanho da capoeira deve ser apropriado para a quantidade de animais que você queira ter. Se o espaço for muito reduzido, elas podem se stressar e a produção não será boa.
O local deverá ser limpo a cada 15 ou 20 dias, retirando os excrementos e desinfetando o galinheiro com produtos específicos.
Coloque ninhos e poleiros
Dentro do galinheiro deverá colocar ninhos para que as galinhas ponham os ovos. Coloque os ninhos nos lugares mais escuros e tranquilos da capoeira e encha-os com palha ou aparas de madeira (fitas).
Também, deverá instalar poleiros de madeira para que as galinhas durmam, colocando-os de maneira que as galinhas não se possam sujar umas das outras.
Na natureza, estes animais dormem nos galhos das arvores.
Proporcione um espaço para que as galinhas possam andar fora da capoeira, estes animais precisam de espaço ao ar livre para poderem se mover à vontade. O exercício diário contribuirá para a boa saúde dos animais e uma melhor qualidade de ovos.
Calcule o mínimo de um metro quadrado por galinha.
Estas aves são famosas por comerem quase tudo. Assim, é conveniente que as mantenha separadas de zonas de cultivo ou das suas plantas preferidas no seu jardim.
Não se esqueça de as trancar no interior durante a noite, para mantê-las a salvo de possíveis predadores.
Controle a saúde de suas galinhas, uma galinha sã deve apresentar as seguintes características:
Mostrar-se ativa; Olhar vivaz e brilhante; Corpo sempre na vertical; Plumagem em bom estado; Crista de cor viva, vermelha ou laranja; Não ter mucosidade nas narinas (localizadas na parte superior do bico).
As galinhas podem sofrer de doenças das vias respiratórias, por isto é importante manter secos e ventilados os lugares onde elas habitam ou transitam.
Para criar galinhas alimente-as de forma correta, estas aves costumam comer tudo o que encontram no caminho: insetos, sementes, plantas, sobras de comida… De qualquer forma, elas precisam de uma dieta equilibrada com proteínas, verduras e amidos e também vitaminas e cálcio. A dieta destes animais deve incluir sempre uma parte de ração especifica para elas para uma nutrição equilibrada.
As galinhas possuem uma glândula sensível à luz e que estimula a produção de ovos. Menor quantidade de luz significa menos ovos. Nos dias pequenos do ano deverá assegurar aos animais 16 horas diárias de luz total, somando a luz do dia + a luz artificial (de preferência de madrugada).
As galinhas devem sempre dispor de água limpa e fresca.
Facilite a possibilidade de que suas galinhas se “banhem “ na terra ou na areia. É a forma que elas utilizam para se limparem e se desparasitarem.
Procura aves para a sua capoeira ou exploração?
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